Flydende planteolie til madlavning og sundhed

De fleste kender nok planteolie fra køkkenet, hvor det bruges til madlavning, men planteolie er faktisk en vigtig del af din sundhed. I de rigtige mængder, kan flydende planteolier modvirke en potentiel forsnævring af blodpropper og nedsætte risikoen for en blodprop.

Hvad flydende planteolie er lavet af

Planteolier består primært af fedt, som er inddelt i to typer: mættet og umættet. De forskellige fedttyper i den flydende planteolier har forskellig indflydelse på din sundhed, hvoraf den umættede er den sundeste. De fleste flydende planteolie indeholder en stor mængde af det sunde umættede fedtstof. Derfor kan det være en fordel, at udskifte smør eller andre ”fede” produkter, med et sundere alternativ. Man kan kende mættet fedt ved, at det størkner i køleskabet og bliver helt hårdt. Umættet fedt forbliver dog blødt og/eller flydende. Du kan altså med flydende planteolie sænke kolesterolet i dit blod og mindske risikoen for hjertekarsygdomme. Derudover modvirker flydende planteolie også åreforsnævring og blodpropper. Dog er der stadig mange kalorier i flydende planteolier, så man skal ikke indtage for meget, da det kan give vægtproblemer.

Til madlavning er flydende planteolie super nemt

Raps- og olivenolie bruges ofte til madlavning og anbefales blandt andet af Hjerteforeningen. De flydende planteolier er rige på umættet fedt og omega-3 fedtsyrer. Rapsolie er også den flydende planteolie der indeholder mindst mættet fedt. Begge olier er velegnede til stegning og bagning, da de er meget varmestabile. Normalt kan opvarmning af flydende planteolie være farligt, men i det normale køkken sker det meget langsomt og er derfor ikke på nogen måde en risiko. Derfor er de flydende planteolier godt til f.eks. kød, så længe man smider stegefedtet ud efter endt brug.

Køleskab eller spisekammer: hvor de flydende planteolier skal opbevares

Med alle slags fedtstoffer er der 3 vigtige faktorer, der påvirker denne: varme, ilt og lys. Flydende planteolier er endda særligt følsomme over for disse 3. Olien kan give lugtgener og smage harsk. Flydende planteolier bør derfor opbevares lukket, koldt og mørkt, med en prop på beholderen. Køb gerne flydende planteolie i ikke-transparente beholdere, så lyset ikke skader olien. Tjek specielt sidste salgsdato, for at se hvor længe olien har stået i den oplyste butik.

Gulvbehandling

Hvad er det første man træder ind på i et hjem? Svaret er banalt: gulvet. Hvad er det første man bider mærke i ved et hjem? Det er lidt svære, for det er ikke altid bevist, men svaret er: gulvet. Gulvet, gulvet, gulvet. Der er altså ingenting, absolut ingenting, der er så vigtigt i dit hjem som dit gulv. Det den del af dit hjem, som du bruger allermest. Man kan jo ikke undgå det. Du går og træder på det hver dag, du spilder på det, og slider det egentligt konstant. Derfor er det vigtigt, at du passer godt på dit gulv. Hvis gulvet er ødelagt og nedslidt, er det meget svært at lave igen, og så virker dit hjem desuden ødelagt og nedslidt. Det man jo ikke have.

Så hvad gør man for at passe godt på sit gulv. Lader man bare være med at gå på det? Inviterer lidt færre gæster? Og spiser med hovedet ud af vinduet? Held og lykke med det. Nej, der er mange måder at bevare sit gulv i god stand på. Et af de bedste råd er at give det en god omgang gulvbehandling en gang imellem. Men hvordan gør man så det?

Gulvbehandling er en behandling af gulvets overflade. Man går ikke dybere ned i træet, men behandler gulvet med forskellige midler såsom sæbe, lud, lak og olie. En god omgang gulvbehandling kan give dit gulv et helt nyt look. Det gør dit gulv slidstærkt og kønt. En gulvbehandling er naturligvis bestemt af, hvilken slags gulv du har. Det kommer an på farve, træsort og stand, hvilken omgang dit gulv skal have. Men en ting er sikkert, det kan aldrig skade med en god omgang gulvbehandling.

Men vær nu forsigtig med at kaste dig hovedkulds ud i et projekt med gulvbehandling. Det er hårdt arbejde at behandle et gulv. Derfor vil jeg anbefale, at du bruger en gulvmand. En gulvmand har jo behandlet hundredvis af gulve. Derfor gambler du ikke med dit gulv, når du vælger en god gulvmand. En god gulvmand behandler med garanti, gulvet hurtigere end du selv ville gøre det. Så slipper dig og din familie for kvalen ved at sidde på alle fire og arbejde i lakstanken alt for længe. For det er besværligt at lave gulvbehandling, hvis man aldrig har prøvet det før. Det skal gøres meget præcist, hvis man ikke vil ødelægge noget. Derfor er pengene til en gulvmand givet rigtig godt ud.